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研究稱每日一顆大蒜膠囊可降血壓護心腦

日期:2010-08-19 15:48:04

大蒜堪稱超級保健食物,史上曾被用于抗擊黑死病(14 世紀蔓延歐亞兩洲的鼠疫)。據國外媒體8月18日報道,《歐洲更年期雜志》刊登澳大利亞研究人員完成的一項最新發現,大蒜還可用來對付現代流行病心臟病。接受12周一個療程的大蒜膠囊(或藥片)治療,就可以使用高血壓顯著下降,進而大大降低心臟病或中風危險。
 
研究人員表示,高血壓患者可以在服用常規藥物的同時增加大蒜,病情可更容易得到控制。
 
澳大利亞阿得雷德大學卡琳·雷德博士領導的這項新研究對正在服用降壓藥物的50名高血壓患者進行了相關測試。大部分患者在服用降壓藥,一些患者甚至服用4種不同的降壓藥,但是血壓依然居高不下,難以控制。研究人員讓參試患者服用大蒜膠囊(每顆含蒜瓣提取物960毫克)。之所以使用大蒜膠囊而不是生蒜瓣,原因是要確保參試者獲得足量的蒜素等大蒜活性物質。
 
結果發現,與服用安慰劑的患者相比,每天服用大蒜膠囊的患者,12周之后,其平均血壓顯著降低。收縮壓超過140毫米汞柱的患者,收縮壓平均下降了10.2。一些患者血壓達到健康標準。醫學研究證實,收縮壓降低5毫米汞柱就可以使用心血管疾病減少8%—20%。
 
雷德博士表示,這項新研究結果表明,大蒜可以成為控制高血壓的有效輔助療法。但是她同時也指出,吃生大蒜或燒熟的大蒜,無法獲得大蒜膠囊(藥片)的降血壓保健功效。理由之一是,大蒜燒煮過程中,其活性物質蒜素就會遭到破壞。另外,服用大蒜膠囊或藥片也不會導致難聞的口臭。
 
另據報道,德國已批準將大蒜藥片廣泛應用于動脈硬化癥治療。

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