維生素E作為防止衰老的膳食補(bǔ)充劑受到歡迎，但日本一個(gè)研究小組最新報(bào)告說(shuō)，他們通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，過(guò)量攝取維生素E會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

慶應(yīng)義塾大學(xué)研究人員在3月4日的《自然—醫(yī)學(xué)》雜志網(wǎng)絡(luò)版上報(bào)告說(shuō)，在骨骼內(nèi)部，制造骨骼的成骨細(xì)胞和破壞并吸收骨骼的破骨細(xì)胞均衡發(fā)揮作用，使骨骼保持新陳代謝。研究小組通過(guò)基因操作獲得不吸收維生素E的小鼠，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它們的破骨細(xì)胞比正常的小鼠要小，無(wú)法順利吸收骨骼。這說(shuō)明維生素E在骨骼生長(zhǎng)發(fā)育新陳代謝中發(fā)揮了作用。

研究小組還發(fā)現(xiàn)，過(guò)量的維生素E能夠讓小鼠的破骨細(xì)胞變得非常大，從而提高了破壞骨骼的能力。向健康的小鼠每天喂食相當(dāng)于人每天攝取1000毫克量的維生素E，8周后這些小鼠的骨骼量減少了約20%，出現(xiàn)了骨質(zhì)疏松癥狀。

根據(jù)日本厚生勞動(dòng)省的攝取標(biāo)準(zhǔn)，成人每天攝取維生素E不應(yīng)超過(guò)900毫克。慶應(yīng)義塾大學(xué)副教授竹田秀說(shuō)，維生素E雖然在抗氧化、抗衰老方面發(fā)揮作用，但應(yīng)該注意避免過(guò)量攝取。