干細(xì)胞培植成肌肉 荷蘭試管肉漢堡或明年面世
日期：2011-06-28 08:48:30
據(jù)香港《文匯報》27日報道，全球糧食不足，糧價飆升，解決糧食問題刻不容緩。荷蘭科學(xué)家正研制全球首個試管漢堡，方法是從動物身上抽取干細(xì)胞，將之培植成肌肉細(xì)胞，口感與天然牛肉相似。科學(xué)家稱試管漢堡有望在一年內(nèi)面世，能有效改善糧食不足及畜牧業(yè)引起的廢氣排放等問題。
荷蘭馬斯特里赫特大學(xué)教授波斯特表示，科學(xué)家先從動物身上抽取1萬個干細(xì)胞，經(jīng)培植增加10億倍，成為肌肉細(xì)胞即可進食，他聲稱已有同僚成功制造“肉塊”
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