益生菌其實不“益生”
日期:2016-05-21 09:21:17
如果你常常逛超市的話,那么對于"健康食品"--益生菌,你一定不陌生。不過,在華麗的宣傳語的掩蓋下,這些昂貴的益生菌食品與飲品真的那么"益生"嗎?根據最近來自丹麥的研究者們的研究,答案是否定的。
研究者們分析了7類不同的益生菌產品的數據,結果顯示:這些食品并不能對健康成年人的腸道微生物產生任何影響。
對每個人來說,即使沒有食用過益生菌,也多少聽過一些相關的信息。不過,對于外行來說,這些微生物似乎能夠促進腸道健康微生物菌群的生長。我們雖然能夠自主地產生益生菌,但這些補品似乎能夠促進益生菌數量的提升。
而來自哥本哈根大學諾華基礎代謝研究中心的科學家們通過1000多項針對益生菌的檢測數據,對7類益生菌產品進行了深入分析。
在所有的研究中,僅僅只有一項研究發現參與者們在食用了益生菌后腸道微生物發生了變化,即使如此,該變化也十分微弱。
"根據我們系統性的分析,益生菌對健康成年人的腸道微生物菌群結構沒有任何的影響",研究者之一Nadja Buus Kristensen說道。
"為了探索益生菌能夠幫助健康人抵抗疾病,我們還需要進行更多的臨床試驗",另外一名研究者Oluf Borbye Pedersen說道。
不過,通過購買大量昂貴的益生菌食品用于促進身體健康的希望是越來越渺茫了,與其白費金錢,不如鍛煉身體來得實在。
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