營養過度會導致脂肪過量堆積和異常分布，引起令人頭疼的慢性代謝疾病——肥胖。肥胖癥在現代社會的流行，已經成為了老生常談的話題，但這種疾病對公共健康的影響仍是不可忽視的。肥胖會造成胰島素、血糖和血脂水平紊亂，進而引發高血壓、Ⅱ型糖尿病、非酒精性脂肪肝、動脈粥樣硬化等代謝問題。除此之外，肥胖還會讓人更容易患上某些癌癥。近期，南京醫科大學和加州大學的研究人員在Cell Metabolism雜志上發表文章，全面探討了肥胖與癌癥之間的復雜關系。

有研究表明，肥胖會增加癌癥風險，這對肥胖者來說可能是一個悲催的消息。英國醫學理事研究會（MRC）臨床科學中心和西奈山伊坎醫學院的研究人員，在果蠅中確定了一種機制，當血糖濃度升高時，可讓癌細胞作出反應并迅速增長。這可能有助于解釋“為什么長期血糖水平高的人（如肥胖者）更容易患上某些類型的癌癥”，這項研究結果發表在了國際著名學術期刊《eLife》。

來自哥倫比亞大學的研究人員近日揭示出了由肝臟SirT1介導的、肥胖和癌癥進展之間共享的一個分子機制。他們的研究結果發布在Cell出版社旗下子刊《Cell Reports》雜志上，這些研究結果揭示出了“通過消除對SirT1的抑制，獲得脂肪酸去飽和酶Scd1功能”的一條共享的致肥和促癌機制。這項新研究通過繪制出聯系肥胖、胰島素抵抗和癌癥的一些疾病進展信號通路，為治療代謝綜合征相關的癌癥鋪平了道路。

還有研究指出，肥胖不僅會增加癌癥風險，而且會增加某些癌癥的侵襲性。2016年1月12日在《Nature Communications》發表的一項研究表明，在肥胖的前列腺癌癥患者中，前列腺周圍的脂肪組織有利于腫瘤細胞在前列腺外的傳播，從而為前列腺癌的治療開辟了新的途徑。

基于此，《The Scientist》雜志在2015年11月份發文指出，近年來關于肥胖與癌癥的研究都集中在預防癌癥的行為干預方面，但是對于全球將近7億的肥胖成人來說，除了減肥植物，更有效的措施是減輕他們患病風險，美國臨床腫瘤學會、世界癌癥研究基金會等組織指出，肥胖相關的癌癥，將會是下個十年癌癥研究領域最為緊迫的問題。

那么在新的一年，對抗肥胖或許會成為許多人的首要任務。許多妹子總在抱怨自己的易胖體質，喝水都會胖，運動也減不下去。然而McMaster大學的研究人員發現，人們可以通過積極運動的生活方式緩解肥胖基因的效果。也就是說，你的肥胖可能只是運動量不夠而已。趕緊制定2016的新年計劃吧，讓我們用運動打敗肥胖基因。

對于想減肥又不想節食的吃貨們來說，日本沖繩科學技術大學的一項研究或許帶來一個福音。最近，該大學的科學家們，在遺傳學水平上分析了肥胖的原因，發現了與脂肪存儲和燃燒相關的一個分子機制。這些研究結果發表在2015年12月17日的《Cell Reports》雜志。該研究團隊發現，缺乏兩個基因（Cnot7和Tob）的小鼠，即使進食高脂飲食，也能保持苗條身材。科學家們檢查了這些小鼠的脂肪組織，發現它們纖細腰圍的秘密在于，另一個稱為Ucp1的基因表達增加。Ucp1通過將儲存在脂肪細胞中的脂肪轉化為熱量，能夠有助于減少脂肪堆積。眾所周知，肥胖者和肥胖小鼠的脂肪細胞中，有低濃度的Ucp1，所以他們很容易儲存脂肪，而不是把它消耗掉。

此外，來自臺灣長庚大學的一項研究表明，傳統中醫上使用了2000多年的靈芝提取物，可防止小鼠體重增加，并逆轉超重小鼠中肥胖相關的炎癥和代謝紊亂。這項研究發表在2015年六月二十三日的《Nature Communications》雜志，研究結果為靈芝促進長壽和消化健康的古老聲譽進一步提供了作證。